１年中美味しい野菜づくり

◆キュウリ

●特徴
お漬け物やサラダには欠かせない名脇役！芽が出てから収穫までおよそ60日という短期間で栽培できるお手軽野菜。温度と日当たりさえ気をつければ、ベランダでも育てやすい。たくさんできるので、家族だけで食べるなら苗は１本～２本で充分。

●育てやすさ

●発芽温度
18～25℃
(最低でも15℃以上)

●株間　50cm

●栽培カレンダー

●栄養分
キュウリもナスと同様にほとんどが水分で、カリウム、カロテン、ビタミンＣなどを含んでいる。カリウムは塩分を体外に排出する働きがあり、利尿作用があるので、むくみにも効果的。