野菜作り

◆トマト
トマト
●特徴
「夏野菜」といえばこの野菜！品種もたくさんあり、味の好みや育てやすさでいろいろ選んでみるのも楽しい。また、収穫後もそのまま食べたり、ソースにしたり、いろんな料理へのアレンジができるから、ぜひ一株育てておきたい野菜。脇芽つみは必須。大きく育った脇芽はそこら辺に挿すと簡単に根を出し立派なトマトに。

●育てやすさ
やや難しい

●発芽温度
20〜30℃

●株間　50cm

●栽培カレンダー

●栄養分
「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほどトマトは栄養豊富な健康野菜です。カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＢ6、リコピン、ルチン、鉄など。
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